Варка круп — таблица пропорций

Как правильно сварить крупу

1. Выберите крупу из списка
2. Укажите количество стаканов
3. Нажмите «Рассчитать»

Часто задаваемые вопросы

• Сколько воды на стакан гречки?

  2 стакана воды на 1 стакан гречки. Варить 20 минут на медленном огне после закипания. Не мешать! Дать постоять 5 минут под крышкой.

• Как варить рис, чтобы не слипался?

  Промыть 3–5 раз холодной водой. Длиннозёрный рис: 1.5 стакана воды на 1 стакан риса, 18 мин. Не открывать крышку. После выключения дать постоять 10 минут.

• Сколько порций из стакана крупы?

  Из 1 стакана сухой крупы (~180 г) получается примерно 2–3 порции готовой каши. Точное количество зависит от крупы и размера порции. Для рецептов с точными пропорциями используйте пересчёт ингредиентов.

• Можно ли менять базовые значения?

  Да, вы можете вводить любые свои исходные данные. Инструмент «Варка круп» моментально пересчитает результат под ваши объемы.

• Подходят ли эти данные для профессиональной кухни?

  Вполне. Алгоритм Варка круп используют и домохозяйки, и начинающие повара в кафе для быстрой калькуляции. Если вы также считаете похожие параметры — воспользуйтесь нашим инструментарием: Калорийность блюда.

Похожие инструменты